起業と活動
第69回_店舗の原材料高騰と原油価格高騰
My’s Life Japanです。今回は「店舗の原材料高騰と原油価格高騰」についてお話していきます。10月に入り原油価格が高騰、ガソリンは200円台になりました。飲食店の油にも影響が出てきています。
第68回_あなたのお店は？飲食店のちょっとしたプチ集客活動
My's LIfe Japanです。今回は「あなたのお店は？飲食店のちょっとしたプチ集客活動」についてお話していきます。生き残りのために小さい集客活動を継続して行う事が大事になります。
第66回_隣の芝は青く見える？経営者のイライラ感半端ない？
My's LIfe Japanです。今回は「隣の芝は青く見える？経営者のイライラ感半端ない？」についてお話していきます。経営者は誰でも同業の他の方を見て羨ましく思ったことがあるのではありませんか？今回はそのことについて触れてみたいと思います。3本柱の「フードビジネスサポートコンサルタント」の話しです。
第65回_大手うどんチェーンVSローカルラーメンチェーン
今回は「大手うどんチェーンVSローカルラーメンチェーン」です。とある飲食店の比較。わたしの個人的感想と客観的視点で結果を出しています。デリバリーは除外して考えております。こちらは3本柱の「フードビジネスサポートコンサルタ […]
第63回_地震発生による経営者の対応は？
My’sLife Japanです。今回は「地震発生による経営者の対応は？」についてお話していきます。地震が起こったら経営者として何をするべきなのか？を見ていきます。
第62回_とある経営者の想いと実現に向けて出来る事
My's Life Japanです。今回は「とある経営者の想いと実現に向けて出来る事」についてお話していきます。経営者の想いを実現する事は大変な労力を要します。そのような大変な中実現する喜びを描いたものです。
第61回_もっいたいない！ある商品の品質低下がお客様を失う、商品管理の大切さ
今回は「もったいない！ある商品の品質低下がお客様を失う、商品管理の大切さ」についてお話していきます。今回は弊社の3本柱である「フードビジネスサポートコンサルタント」の話しからとある飲食店のもったいないお客様を減らしてしま […]
第60回_美味しい生ビール、まずい生ビールの簡単な見分け方！
今回は「美味しい生ビール、まずい生ビールの簡単な見分け方！」についてお話していきます。今回のお話はジョッキの話しです。瓶ビールではありません。誰でも簡単に見分ける事が出来ますのでご紹介します。 【結論】 ジョッキの洗浄状 […]